12.3 C
Biržai
2020 . 10 . 27

Tinklaraštininkės Soteros Šveikauskaitės idėjos užkandžiams

Ar jau skaitėte?

Žinomos tinklaraštininkės domėjosi sveikos ir gražios odos receptais

Antradienio vakarą grožiui bei odos sveikatai neabejingos žinomos moterys susirinko į dermatologinės kosmetikos „Eucerin“ renginį, kuriame buvo pristatytas vitamino C serumas veidui, o specialistai...

Minima supratimo apie antibiotikus diena

Lapkričio 18 d. – minima Europos supratimo apie antibiotikus diena, kurios tema „Antimikrobinis atsparumas ir antimikrobinių medžiagų naudojimas ligoninėse“. Taip siekiama atkreipti visų dėmesį...

Šeimos kortelės partneriai žvelgia toliau karantino

„Rytiečių išmintis byloja, kad krizė visada yra nauja galimybė. Tie, kas šiuo metu toliau ieškos naujų nišų, pasibaigus karantinui tik išloš“, – įsitikinusi įvairius...

V. Skaisgirė džiaugiasi sėkmingai įpusėjusiu vasaros kelionių projektu

Televizijos laidų prodiuserė bei vedėja Vaida Skaigirė, vedama savo dviejų didžiausių aistrų – kulinarijos ir kelionių, jau sėkmingai įpusėjo trečiąjį ekspedicijų po Lietuvą laidos...

Nuo šiandien viešose vietose dėvėti apsauginę kaukę – privaloma

Vyriausybei nusprendus karantiną pratęsti dar dviem savaitėms, iki balandžio 27 dienos, sugriežtinta tvarka dėl apsauginių kaukių dėvėjimo. Nuo penktadienio visiems be išimties, einantiems į...

Netinkama mityba daro itin didelę įtaką nutukimui, o su juo susijusi daugybė kitų gretutinių ligų. Higienos instituto duomenys rodo, kad beveik trečdalis vaikų iki 17 m. skundžiasi virškinimo ligomis, tad svarbu laiku ir tinkamai pavalgyti, rinktis sveikesnius užkandžius. Kadangi vaikų mitybos įpročiai formuojasi ankstyvame amžiuje, tėvams svarbu savo pavyzdžiu juos įkvėpti ir pasiūlyti tinkamų pasirinkimų.


Šeimininkės.info


„Pasisemti jėgų ir energijos padeda subalansuota mityba, kurios pagrindą sudaro grūdiniai produktai. Vis dėlto vieno bendro recepto visiems nėra. Kiekvienas yra skirtingas ir mėgsta skirtingus produktus. Tačiau dažniausiai mažieji yra linkę mėgdžioti ir nuo mažumės ragauja tai, ką su malonumu mėgaudamiesi valgo tėvai. Man taip pat svarbus aktyvus gyvenimo būdas ir sveikesnė mityba“, – sako „Babyblog“ tinklaraščio autorė Sotera Šveikauskaitė.

 

Pasak moters, nors kartais atrodo, kad dėmesys mitybai reikalauja daug laiko, tai netiesa. Žinoma, visada svarbu perskaityti produktų etiketes ir pirmenybę teikti tiems, kuriuose mažiau cukraus, druskos, sočiųjų riebalų, nėra saldiklių, atkreipti dėmesį į skaidulų kiekį. Taip pat susiplanuoti pirkinių krepšelį, į jį įtraukiant sezonines daržoves ir vaisius, jogurtą, sėklų duonos, kad mityba būtų subalansuota.

“Stengiuosi iš anksto pasirūpinti, kad po ranka būtų tinkamų ingredientų, iš kurių galėčiau paruoši užkandžių. Susidarau produktų sąrašą ir apsipirkimą paverčiu žaidimu su dukryte. Taip galime aptarti, kodėl vienam ar kitam produktui teikiu pirmenybę, ką iš jo ruošime, ir kartu ugdyti jos mitybos įpročius“, – teigia S. Šveikauskaitė.

Ingredientai – pagal skonį

„Babyblog“ tinklaraščio autorė Sotera Šveikauskaitė.

Tinklaraščio autorė pasakoja, kad jos šeima mėgsta vaisius – valgo juos tiek šviežius, tiek džiovintus. Tačiau vaisiai nesuteikia ilgesnio sotumo jausmo. Tad vienas iš paprasčiausių užkandžių, anot moters, kai staiga išalksta ar pristinga energijos – sumuštinukai. Juos paprasta pagaminti, jų pagrindą sudaranti duona suteikia sotumo, skonio akcento ir papildo organizmą mineralinėmis medžiagomis, vitaminais bei skaidulomis.

„Labai mėgstu duoną ir nebūna nė dienos, kad bent riekelės nesuvalgyčiau. Ypač skanu „Agotos“ duona, kurios sudėtyje tik natūralūs produktai. Taip pat mėgstu improvizuoti ir ruošti sumuštinius – 7 grūdų duoną gardinu graikišku jogurtu, tunu, putpelių kiaušiniais ar avokado griežinėliu bei kokiu netikėtu akcentu, kad ir marinuotais kelmučiais“, – pasakoja moteris.

Rinkos lyderės UAB „Vilniaus duona“ komercijos direktorius Artūras Kokoškinas taip pat patvirtina, kad vartotojai ieško sveikesnių ir patogių produktų užkandžiams ir sumuštinių duonos, duonelių pardavimai kyla: „Žmonės tarp pagrindinių valgymų įtraukia ir užkandžius, o jiems ieško greitai ir patogiai vartojamų produktų, renkasi porcijinę ar skrudinimui skirtą duoną. Kartu pastebime tendenciją, kad pirkėjai ieško skanių ir vertingų produktų, renkasi visagrūdę, grūdais ir sėklomis praturtintą, mažiau cukrų turinčią duoną. Būdami rinkos lyderiais stengiamės atliepti jų poreikius ir pasiūlyti kvietinės bei ruginės duonos su mažiau cukrų, daugiau skaidulų ir sėklų, kurios gerina virškinimą ir suteikia sotumo jausmą.“

Soteros Šveikauskaitės gardžių sumuštinių receptai

Su tunu ir marinuotais kelmučiais

  • 7 grūdų duonos
  • Tuno
  • Filadelfijos sūrio
  • Graikiško jogurto
  • Marinuotų kelmučių

Duonos riekeles aptepti Filadelfijos sūriu ir graikišku jogurtu, ant viršaus dėti konservuoto tuno. Pagrindinis akcentas ant viršaus – marinuoti kelmučiai.

Su putpelių kiaušiniais

  • 7 grūdų duonos
  • Graikiško jogurto
  • Avokado
  • Putpelių kiaušinių
  • Pomidoro
  • Alyvuogių aliejaus
  • Druskos ir pipirų

Duonos riekeles aptepti graikišku jogurtu, ant viršaus dėti avokado griežinėlius. Putpelių kiaušinius perpjauti per pusę ir išdėlioti ant duonos. Pomidorus susmulkinti, pagardinti alyvuogių aliejumi bei druska ir pipirais. Gautą masę atsargiai uždėti aplink kiaušinius.

Vietiniai karantinai įvedami dar aštuoniose savivaldybėse

Atsižvelgiant į blogėjančią epidemiologinę situaciją šalyje, nuo 2020 m. spalio 28 d. 00:00 val. iki 2020 m. lapkričio 11 d. 24:00 val. vietinis karantinas įvedamas dar 8 savivaldybėse: Kauno, Klaipėdos, Vilniaus miestų, Šilalės, Širvintų,...

Vienišais jaučiasi vis daugiau žmonių

„Kai pasidalini džiaugsmu, džiaugsmas padvigubėja. O kai pasidalini skausmu, tai skausmas perpus sumažėja“, – sakydavo ilgametė „Sidabrinės linijos“ pašnekovė Teodora iš Vilniaus. Jos filosofija ir toliau lydi „Sidabrinę liniją“, kuri prekybos centro „Rimi“ pagalba...

Savaitgalis – transporto priemonių susidūrimai, nuvažiavimai nuo kelio, nukentėjo ir dviračių vairuotojai, ir pėstieji

Spalio 23–25 dienomis, penktadienį–sekmadienį, pirminiais duomenimis, įvyko 27 eismo įvykiai. Sužeisti 33 žmonės, tarp jų – 2 nepilnamečiai. Daugiausia sužeista keleivių (36,4 proc.) ir vairuotojų (30,3 proc.). Viename įvykyje (Kaune) sužeisti 3 žmonės, po...

Vėlinės seniau ir dabar: lietuvių santykis su mirusiais artimaisiais gyvybingas ir šiomis dienomis

Lapkričio 2 dieną minėdami mirusiųjų atminimo ir pagerbimo dieną skubėsime lankyti artimųjų kapų. Jau tapo tradicija juos papuošti gyvomis ar dekoratyvinėmis gėlėmis, uždegti kapų žvakę. Anot Vilniaus etninės kultūros centro vyriausiosios koordinatorės Marijos Liugienės,...

Kaip keisis kelionės traukiniais, dalyje savivaldybių įvedus karantiną?

„Lietuvos geležinkelių“ grupės keleivių vežimo bendrovė „LTG Link“ dalijasi atmintine keleiviams, kurioje pateikiama informacija apie kelionių traukiniais pokyčius, savivaldybes suskirsčius į žaliąją, geltonąją ir raudonąją zonas. Raudonojoje zonoje esančiose savivaldybėse nuo spalio 26 d.,...

Oro taršos prevencija automobilių servisuose: aplinkosaugininkai fiksuoja pažeidimus

Vilniaus valdybos inspekcijų pareigūnai kartu su Valstybinės mokesčių inspekcijos darbuotojais tikrino, kokius dažus, laką ir kitus transporto priemonių pakartotinės apdailos produktus naudoja automobilių servisai, turintys dažymo kameras. Per reidą buvo patikrinta 12 įmonių ir...

Archeologija šimtametės akimis: Rimutei Rimantienei – 100

Spalio 25 d. žymi Lietuvos akmens amžiaus tyrinėtoja habil. dr. Rimutė Rimantienė švenčia šimto metų sukaktį. Dailus jos raštas – o gražiai rašyti mokėjo kiekviena tarpukario gimnazistė – mirga tūkstančiuose lapų, iš kurių gimė...

Specialistai apie akių nuovargio sukeltą galvos skausmą

Akių jautrumas šviesai, išsiliejęs vaizdas, kaklo ar galvos skausmas, negalėjimas susikaupti, nuovargis, miego sutrikimai. Šie išvardinti dalykai turi bendrą vardiklį – jie yra akių nuovargio požymiai. Šalies sveikatos specialistai teigia, kad ko gero nerastume...

Draudikai įspėja: po laiko persukimo padaugėja eismo įvykių, atsargesni turėtų būti ir pėstieji

Naktį iš šeštadienio į sekmadienį persukdami laikrodžių rodykles viena valanda atgal pradėsime gyventi žiemos laiku. Apie tai, kad laiko persukimas daro neigiamą įtaką žmonių savijautai, kalbama nuolat, o štai draudikai sako pastebintys ir šio...

Justė Zinkevičiūtė išbandė modernią estetinę procedūrą

Žinoma Lietuvos kino bei teatro aktorė, projekto „Pasimatuok jūrą“ iniciatorė ir knygos „Puodelis kavos prie jūros“ autorė Justė Zinkevičiūtė visuomet spinduliuoja grožiu ir moteriška ramybe. Praeitais metais atšventusi trisdešimto gimtadienio jubiliejų, moteris pasakoja labiau...

Nauja tvarka dėl izoliacijos: kas keičiasi

Europoje Tarybai pateikus rekomendacijas dėl suderinto požiūrio į laisvo judėjimo apribojimą reaguojant į koronaviruso infekcijos (COVID-19) pandemiją ir numačius šalių skirstymo į atskiras kategorijas, atsižvelgiant į epidemiologinę situaciją jose, tvarką, Lietuva patenka į geltonąją...

Midijos: paprasta paruošti ir namuose, o skanu kaip restorane

Jei galvojate, kad jūros gėrybių patiekalais galima mėgautis tik prabangiuose restoranuose, o juos paruošti geba tik įgudę virtuvės šefai – klystate. Vieni lengviausiai paruošiamų moliuskų yra midijos. Gardaus kvapo ir ryškaus skonio patiekalas iš...

Ruduo – tinkamas metas pagauti gyvenimo žuvį: ko prireiks sėkmingai žvejybai?

Pasaulyje siaučiant pandemijai, siekdami išvengti masinių susibūrimo vietų bei uždarų patalpų, vis daugiau žmonių laisvą laiką leidžia gamtoje. Dėl to prie upių bei ežerų daugėja niekada žvejoti nebandžiusių entuziastų, o užkietėję žvejai vis dažniau...

Žymūs šalies žmonės pradėjo rudeninę „Maisto banko“ akciją: šiuo laikotarpiu ji kaip niekad svarbi

Spalio 23-24 dienomis visoje Lietuvoje vyks tradicine tapusi „Maisto banko“ akcija, kurios metu siekiama surinkti kuo daugiau paramos ilgo galiojimo maisto produktais socialiai pažeidžiamiems Lietuvos gyventojams. Akcijos organizatoriai pripažįsta: šios akcijos metu visuomenės susitelkimas...